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Dieci Inverni Rosso Colline Pescaresi IGT

Dieci Inverni Rosso Colline Pescaresi IGT
Montepulciano 100%.

Altri dettagli

99,00 € IVA compresa

DEGUSTAZIONE

Colore: intenso rosso granato, denso allo sguardo.

Olfatto: speziato, con note di prugna, ciliegia sotto spirito ed erbe officinali.

Gusto: ingresso bocca imponente, mostra un grande equilibrio tra la grande trama tannica,

il calore alcolico e l’importante acidità. Finale dalla infinita persistenza.

Vitigno:Montepulciano 100%
Vinificazione:fermentazione a 30° C a cappello galleggiante con rimontaggi manuali e “délestage”
Vigneto:all’interno della propietà nel comune di Alanno
Vendemmia:a mano in cassetta nella metà del mese di Ottobre
Terreno:argilloso ricco di scheletro in profondità
Sistema di allevamento:tendone tradizionale abruzzese
Resa per ettaro:10 t/ha
Macerazione:prolungata oltre 40 giorni
Grado: 17% Vol.
Esposizione:Sud, Sud-Est
Appassimento:Le uve sono state appassite per 100 giorni a temperatura ed umidità controllata
Altezza s.l.m.:340 metri
Affinamento in bottiglia:48 mesi
Affinamento:48 mesi in fusti di rovere da 500 litri