Carrello  

(vuoto)

Podere Castorani Trebbiano d'Abruzzo DOC

Podere Castorani Trebbiano d'Abruzzo DOC
Trebbiano d’Abruzzo 100%

Altri dettagli

16,90 € IVA compresa





Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati.

 

Olfatto: intensi sentori di fiori bianchi, frutti esotici, note agrumate e speziate.

 

Gusto: al palato é minerale ed agrumato, pieno ed avvolgente con retrogusto di mandorla matura, vanigliate con finale lungo e persistente.

Vitigno:Trebbiano d’Abruzzo 100%.
Vinificazione:macerazione prefermentativa a freddo per 12 ore, pressatura soffice, fermentazione a 18ºC e fine fermentazione in fusti di legno da 500 litri.
Vigneto:Selezione all’interno della proprietà nel comune di Alanno.
Vendemmia:manuale con accurata selezione dei grappoli nella seconda metá di Settembre.
Terreno:argilloso ricco di scheletro in profonditá.
Sistema di allevamento:spalliera e tendone tradizionale abruzzese.
Resa per ettaro:9 t/ha.
Grado:13% vol.
Fermentazione malolattica:parziale.
Esposizione:sud, sud-ovest.
Altezza s.l.m.:340 metri.
Affinamento in bottiglia:oltre 6 mesi.
Affinamento:12 mesi fusti di legno “sur lies”.