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Jarno Bianco Colline Pescaresi IGT

Jarno Bianco Colline Pescaresi IGT
Trebbiano D’Abruzzo 70%, Malvasia 20%, Cococciola 10%

Altri dettagli

28,30 € IVA compresa





Colore: giallo paglierino carico, con riflessi dorati.

 

Olfatto: concentrato con sentori di uva appassita, speziato, fiori bianchi, note agrumate e di frutta gialla passita, con note leggere di vaniglia e frutta tropicale.

 

Gusto: al palato è molto strutturato, pieno ed avvolgente, setoso. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frutta gialla, agrumate, vanigliate, con note di pesca e albicocca passita.

Vitigno:Trebbiano D’Abruzzo 70%, Malvasia 20%, Cococciola 10%.
Vinificazione:fermentazione a 18º C con breve macerazione delle bucce con fine fermentazione in fusti di legno da 500 litri.
Vigneto:all’interno della proprietà nel comune di Alanno.
Vendemmia:manuale in cassetta agli inizi di Settembre e appassimento in fruttaia per la quota di vino da appassimento - manuale con accurata selezione agli inizi di Ottobre per la restante parte. Appassimento in cella per circa 30 giorni a temperatura ed umidità controllata.
Terreno:argilloso ricco di scheletro in profonditá.
Sistema di allevamento:tendone e spalliera.
Resa per ettaro:9 t/ha.
Grado:13.5% vol.
Fermentazione malolattica:parziale.
Esposizione:sud-est.
Altezza s.l.m.:340 metri.
Affinamento in bottiglia:oltre 6 mesi.
Affinamento:12 mesi fusti di legno “sur lies”.